İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller
İç harcı için;
Sıvı yağ
450 gram kıyma
1 büyük soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber
Hamuru için;
3 su bardağı irmik
2 çay bardağı ince bulgur
1,5...