Arama sonuçlarınız

  1. GezginRuhlar

    Fırında Mangal Tadında Tavuk Kanat (Videolu)

    Fırında Mangal Tadında Tavuk Kanat Tanımı İçin Gereçler 1.5 kg tavuk kanat 1 tatlı kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet orta uzunluk soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı bal Köfte baharatı Kekik Kırmızı biber Pulbiber Kimyon Tuz Karabiber Fırında Mangal Tadında Tavuk Kanat Tanımı...
  2. GezginRuhlar

    Gerçeği Aratmayan İskender

    Gerçeği Aratmayan İskender Tanımı İçin Materyaller 1 paket kuzu döner (Bimde satılanı kullandım) Biraz ayçiçek yağı Sos için; 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça Biraz ketçap Yoğunluğunu ayarlamak için bir ölçü su Alt katmanına; Tırnak pide(2 tane) 1 yemek kaşığı tereyağı...
  3. GezginRuhlar

    Enfes İzmir Köfte

    Enfes İzmir Köfte Tanımı İçin Materyaller Kıyma harcı için : 750 gram kıyma 1 adet soğan rendesi 1 dis sarımsak rendesi yahut 1 çay kaşığı sarımsak tozu 2-3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı karabiber 1-2 tatlı kaşığı kimyon 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pulbiber 6-7 adet...
  4. GezginRuhlar

    Fırında Sebzeli Tavuk But

    Fırında Sebzeli Tavuk But Tanımı İçin Materyaller 3 adet tavuk but Butları yağlamak için 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kekik 3 adet orta uzunluk havuç 3-4 adet küçük uzunluk patates 2 adet orta uzunluk kuru soğan Marinesi için 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı toz...
  5. GezginRuhlar

    Kürt Köftesi (Van Yöresine Ait)

    Kürt Köftesi (Van Yöresine Ait) Tanımı İçin Materyaller 1 ,5 su bardağı köftelik bulgur 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un Nane Tuz Sosu için 1 orta uzunluk soğan 4 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım yemek kaşığı salça Üzeri için Yoğurt (Süzme) 2 diş sarımsak Kürt Köftesi (Van Yöresine Ait)...
  6. GezginRuhlar

    Sebzeli Kuzu Eti

    Sebzeli Kuzu Eti Tanımı İçin Materyaller 400 gram kuzu eti 10 adet arpacık soğan 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 4 adet mantar 1 adet domates 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz.kekik.karabiber.pulbiber Sebzeli Kuzu Eti Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sote için...
  7. GezginRuhlar

    Soslu Anne Köftesi (Akşamdan Kalan Köfteleri Değerlendirme)

    Soslu Anne Köftesi (Akşamdan Kalan Köfteleri Değerlendirme) Tanımı İçin Gereçler 1 orta uzunluk soğan 1 diş sarımsak 3 adet domates 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz karabiber Soslu Anne Köftesi (Akşamdan Kalan Köfteleri Değerlendirme) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit...
  8. GezginRuhlar

    Tencerede Tavuk Tandır

    Tencerede Tavuk Tandır Tanımı İçin Gereçler 6-8 modüle ayrılmış tavuk 1 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı salça 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı yahut sıvı yağ Tuz,kimyon,karabiber,kekik 1 çay bardağı su Tencerede Tavuk Tandır Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tencereye...
  9. GezginRuhlar

    Etli Türlü (Kışlık Poşet Türlü Kullandım)

    Etli Türlü (Kışlık Poşet Türlü Kullandım) Tanımı İçin Gereçler 800 gram kırmızı et 1 poşet kışlık türlü ( 1 adet patlıcan ,3 adet domates ,5 adet biber ,200 gram yeşil fasulye ) 3 su bardağı su 3 diş sarımsak Tuz Etli Türlü (Kışlık Poşet Türlü Kullandım) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  10. GezginRuhlar

    Hatay Tarzı Kıyma Tavası

    Hatay Metodu Kıyma Tavası Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo kıyma (ben dana kullandım isteğe bağlı) 1 baş kuru soğan 1 tane yeşil biber 1 bağ maydanoz 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3-4 tane patates 2 tane kuru soğan 1...
  11. GezginRuhlar

    Fırında Patatesli Tavuk

    Fırında Patatesli Tavuk Tanımı İçin Materyaller Parçalanmış tavuk (Ben bütün tavuk parçaladım) 4 -5 adet patates Soğan (dilediğiniz miktarda) Sarımsak (dilediğiniz miktarda) 1 ,5 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası...
  12. GezginRuhlar

    Ispanaklı Tavuk Sarma

    Ispanaklı Tavuk Sarma Tanımı İçin Gereçler 1 adet tavuk fileto göğüs 200- 300 gram ıspanak 1 tane küçük kuru soğan 2.3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un Yarım çay bardağı süt Karabiber,kimyon,pulbiber,tuz Ispanaklı Tavuk Sarma Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  13. GezginRuhlar

    Etli Sebzeli Güveç

    Etli Sebzeli Güveç Tanımı İçin Gereçler 8-10 yemek kaşığı sıvı yağ 400 gram kuzu kuşbaşı biraz iri kesilmiş 1 adet soğan 3 adet patates (orta boy) 2 adet sivri biber 3 adet patlıcan (küp küp doğradıktan daha sonra 30 dk tuzlu suda bekletin ) 4 adet domates 8-10 tane sarımsak 2-3 modül tereyağ...
  14. GezginRuhlar

    Patates Köftesi

    Patates Köftesi Tanımı İçin Gereçler 6 -7 adet patates 1 çay bardağı galeta unu 1 adet yumurta 1-2 kol taze soğan 2 diş sarımsak Göz sonucu tuz 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 su bardağı yağ kızartmak için Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  15. GezginRuhlar

    Coleslaw Salatası Ve Çıtır Tavuk

    Coleslaw Salatası Ve Çıtır Tavuk Tanımı İçin Materyaller Yarım beyaz lahana 2-3 adet havuç 1 küçük soğan 2-3 yemek kaşığı yoğurt 4-5 yemek kaşığı mayonez Limon (1-2 damla) 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı sirke Çıtır tavuk 1 tavuk göğsü (yaklaşık 500gr) 2 adet...
  16. GezginRuhlar

    Köfteli Zerzevat Dizmesi

    Köfteli Zerzevat Dizmesi Tanımı İçin Gereçler Köfte için; 350-400 gram kıyma 3-4 yemek kaşığı galeta unu 1 adet soğan (Rendelenmiş) 1 adet yumurta Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı toz biber Zerzevatları için; 2 adet patates 2 adet patlıcan 2 adet kabak 2 adet domates Kızartmak için; Sıvı...
  17. GezginRuhlar

    Kaşarlı Küçük Kabak Güveç

    Kaşarlı Küçük Kabak Güveç Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo sotelik dana et 3 adet kabak 2 adet havuç 1 adet patates 1 adet kuru soğan 8-10 adet arpacık soğan 3 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytin yağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam maydanoz 3 su bardağı kaynar su 1 yemek kaşığı domates salçası 1...
  18. GezginRuhlar

    Lezzet Veren Sosuyla Tavuk Şiş Tanımı (Videolu)

    Lezzet Veren Sosuyla Tavuk Şiş Tanımı İçin Materyaller 500gr tavuk göğsü 500gr kemiksiz but Sos için; 2 yemek kaşığı yoğurt (Tepeleme) 6 yemek kaşığı sıvı yağ 2 diş rendelenmiş sarımsak (Orta boy) 2 tatlı kaşığı tuz (hafifçe dolu) 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (Tepeleme) 2 çay kaşığı...
  19. GezginRuhlar

    Çok Kolay Hasanpaşa Köfte

    Çok Kolay Hasanpaşa Köfte Tanımı İçin Gereçler Yarım kg köftelik kıyma yahut Köfte harcı için; 350-400 gram kıyma 2 orta uzunluk ince kıyılmış soğan 1 su bardağı galeta unu 1 adet yumurta İncecik kıyılmış maydanoz 1,5 çay kaşığı kabartma tozu yahut karbonat Tuz Baharat Püre için; 2...
  20. GezginRuhlar

    Kekikli Tavuk Sote

    Kekikli Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller 4 kesim kemiksiz tavuk göğsü 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı kekik 1 diş rendelenmiş sarımsak 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke Karabiber Kimyon Tuz Pişirmek için; 1 yemek kaşığı tereyağ Yarım paket krema...
Üst