Arama sonuçlarınız

  1. GezginRuhlar

    Fırında Top Köfteli Patates Yemeği

    Fırında Top Köfteli Patates Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 3 adet orta uzunluk patates 2 yemek kaşığı salça 2 su bardağı sıcak su Çarliston biber Domates Zeytinyağ Tuz Köftesi için: 250-300 gram kıyma 1 adet yumurta Yarımdan biraz az rendelenmiş kuru soğan Yarım çay bardağından biraz az...
  2. GezginRuhlar

    Patates Yatağında Sebzeli Et

    Patates Yatağında Sebzeli Et Tanımı İçin Malzemeler Patates yatağı için; 4 tane orta uzunluk patates Tereyağ Yarım çay bardağı süt Tuz Üst kısım etli harç; 250 gram kuşbaşı(bilk öncesinden kavrulup dolaba koyulmuş olandan kullandım siz düdüklü de yarım saatte pişirebilirsiniz) 2 tane...
  3. GezginRuhlar

    Taze Kabaktan Gül Kebabı

    Taze Kabaktan Gül Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 6 adet kabak 250 gram kıyma 1 orta uzunluk rendelenmiş soğan 2 yemek kaşığı galeta unu Karabiber Kimyon Pul biber Tuz Reyhan Taze Kabaktan Gül Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kabakları ince uzun kesip önlü artlı...
  4. GezginRuhlar

    Yeşil Mercimek Köftesi (Kıymalı Üzere Kesinlikle Deneyin)

    Yeşil Mercimek Köftesi (Kıymalı Üzere Kesinlikle Deneyin) Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı yeşil mercimek 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta Maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı nane Yarım çay kaşığı...
  5. GezginRuhlar

    Karnıyarık Püf Noktalarıyla

    Karnıyarık Püf Noktalarıyla Tanımı İçin Malzemeler 4 -5 tane orta uzunluk patlıcan Karabiber Toz şeker Tuz İç harcı için 150 -200 gram kıyma 1 tane büyük uzunluk rendelenmiş domates 1 tane kuru soğan 1 tane yeşil biber 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı (silme) domates salçası 1 tatlı kaşığı...
  6. GezginRuhlar

    Teremyağlı Adana Beyti

    Teremyağlı Adana Beyti Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için: 500 gr yağlı kıyma (fazladan 200 gr kuyruk yağı) 3 adet orta uzunluk kapya biber Tuz (damak tadınıza gore) Bir çay kaşığı kırmızı toz biber Yarın çay kaşığı karabiber Sosu için: 2 yemek kaşığı teremyağ Bir tatlı kaşığı domates...
  7. GezginRuhlar

    Şanlıurfa Mutfağından Tepsi Kebabı

    Şanlıurfa Mutfağından Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 5 adet patlıcan Yarım kilo kıyma et yağlı 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet orta uzunluk domates Üzerine; Kuyruk Şanlıurfa Mutfağından Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle patlıcanlarımızı yıkayalım...
  8. GezginRuhlar

    Mangal Tadında Fırında Kanat

    Mangal Tadında Fırında Kanat Tanımı İçin Malzemeler 6/7 minik soğan 3 diş sarımsak Tavuk için marine sos; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığından az karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Kanat İsterseniz sarımsak...
  9. GezginRuhlar

    Teremyağlı Hatay Yöntemi Belen Tava

    Teremyağlı Hatay Yolu Belen Tava Tanımı İçin Malzemeler 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 1 adet kapya biber 1 adet doğranmış domates 4 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber 100 gram eritilmiş tereyağı 400 gram kuzu eti (kuşbaşı) Teremyağlı Hatay Yordamı Belen...
  10. GezginRuhlar

    Teremyağlı Fırında Kaz Tanımı

    Teremyağlı Fırında Kaz Tanımı İçin Malzemeler 1 bütün kaz 2 adet defne yaprağı 1 adet soğan 3 adet tane karabiber 2 yemek kaşığı teremyağ Teremyağlı Fırında Kaz Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Kaz etlerimizi modüller halinde bölüp düdüklü tenceremize alıyoruz. Üzerine defne...
  11. GezginRuhlar

    Fırında Pratik Tavuklu Bamya (Bamyayı Sevdiren Yemek)

    Fırında Pratik Tavuklu Bamya (Bamyayı Sevdiren Yemek) Tanımı İçin Malzemeler 700 gram kemiksiz tavuk eti (hindi eti de olur) 450 gram dondurulmuş bamya 4 adet domates 1 baş sarımsak (10-15 diş) 1 çay bardağına yakın zeytinyağı 1 yemek kaşığı kuru kekik 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı...
  12. GezginRuhlar

    Teremyağlı Yoğurt Kebabı

    Teremyağlı Yoğurt Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 2 yada 3 tırnaklı pide (kalın pide ekmeği lavaş pidesi değil) 2 adet domates 2 adet yeşil biber 1 tutam maydanoz 1 orta uzunluk patates 5-10 yemek kaşığı kadar kıyma ( göz sonucu kullandığım için net ölçü yazmadım) 2 su bardağı yoğurt Teremyağ...
  13. GezginRuhlar

    Teremyağlı Arosek (Üfeleme)

    Teremyağlı Arosek (Üfeleme) Tanımı İçin Malzemeler 5 adet yufka ekmeği 2 adet tavuk göğsü 250 gram teremyağ 3 su bardağı tavuk suyu Teremyağlı Arosek (Üfeleme) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tavuk göğsümüzü güzelce yıkayıp tenceremize alıyoruz. Üzerine 6 su bardağı su...
  14. GezginRuhlar

    Güveçte Patates Püreli Köfte

    Güveçte Patates Püreli Köfte Tanımı İçin Malzemeler Püresi için; 3 adet orta uzunluk patates 1 yemek kaşığı tereyağ Yarım çay bardağından biraz fazla süt 1 çay kaşığı kajun baharatı (İsteğe bağlı) Karabiber Tuz Köftesi için; 250 gram orta yağlı kıyma 1 adet orta uzunluk soğan 1 adet...
  15. GezginRuhlar

    Teremyağlı Köfteli Karışık Kızartma

    Teremyağlı Köfteli Karışık Kızartma Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için: 300 gr kuzu kıyma 2 dilim bayat ekmek yahut 1 çay bardağı galeta unu 2-3 iri diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber ve tuz Diğer gereçler: 4-5 adet orta uzunluk patates 4-5 adet orta...
  16. GezginRuhlar

    Et Sote Tanımı

    Et Sote Tanımı İçin Malzemeler 1 kg dana kuş başı 3 adet domates 3 adet yeşil biber 2 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 3.5 yemek kaşığı yağ Et Sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda kuş başı olarak...
  17. GezginRuhlar

    İçli Köfte (Dağılmayan, Çatlamayan)

    İçli Köfte (Dağılmayan, Çatlamayan) Tanımı İçin Malzemeler 500 gram ince köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı salça 2 adet patates 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber İç harcı için; 500 gram kıyma 5-6 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı...
  18. GezginRuhlar

    İsveç Köfte (Teremyağlı Özel Sosu İle)

    İsveç Köfte (Teremyağlı Özel Sosu İle) Tanımı İçin Malzemeler 500 gram yağsız kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığından az karbonat 1 çay bardağı galeta unu Sos için: Yukarıda belirttiğim 1 çay bardağı sütün yarısı ( yarısı da köfte...
  19. GezginRuhlar

    Güveçte Mantarlı Tavuk

    Güveçte Mantarlı Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 1 kg tavuk göğüs 1 kg mantar 2 adet soğan 2 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 3 adet domates 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pulbiber Üzeri için; 1 kase rendelenmiş kaşar...
  20. GezginRuhlar

    Macar Kebabı

    Macar Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 800 gram kuşbaşı et 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik 1 adet domates 2 adet patlıcan 2 adet patates 1 su bardağı bezelye 6-7 diş sarımsak 1 su bardağı su Kızartmak için Sıvı yağ Beşamel...
Üst