Arama sonuçlarınız

  1. GezginRuhlar

    Fırında Eksiksiz Biberli Köfte

    Fırında Kusursuz Biberli Köfte Tanımı İçin Malzemeler 350 gram dana kıyma 1 adet yumurta 1 adet rendelenmiş soğan 1 adet kapya biber (minik doğranmış) 1 adet yeşil biber(minik doğranmış) 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı tepeleme galeta unu Biraz ince kıyılmış maydanoz Tuz,karabiber,kimyon,toz...
  2. GezginRuhlar

    Fırında Tavuk

    Fırında Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 1 kg tavuk (kanat ya da baget) Sosu için: 3 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası 3 diş rendelenmiş sarımsak 1/2 (yarım) limonun suyu Tuz Pul biber Karabiber Kimyon...
  3. GezginRuhlar

    Haşlama İçli Köfte

    Haşlama İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler İçli köfte hamuru için: 3 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı irmik 3 su bardağı ılık su 1.5 su bardağı un 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz İçli köfte iç harcı için: 1 çay bardağı sıvı yağ 4 adet soğan Yarım kg kıyma 1 yemek kaşığı biber...
  4. GezginRuhlar

    Soğanlı Patates Köftesi

    Soğanlı Patates Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 2 büyük uzunluk patates 1 küçük soğan 200 gr tercihinize göre kaşar peyniri yahut taze peynir 1 adet yumurta Tercihinize bakılırsa göz sonucu maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 2 çimdik kekik tercihe nazaran...
  5. GezginRuhlar

    Haşlama

    Haşlama Tanımı İçin Malzemeler 1 kg dana eti (Tercihen kemikli ve yavaşça yağlı) 8 adet bebek patates Zeytinyağı Tuz Defne yaprağı Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Parçalanmış etlerimizi bir süre suda bekletiyoruz, iki sefer suyunu değiştirmelisiniz ki haşlama suyumuz...
  6. GezginRuhlar

    Tavuk Şiş Bu Sos Efsane

    Tavuk Şiş Bu Sos Efsane Tanımı İçin Malzemeler Yarım kg tavuk göğsü 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz köri tozkırmızı biber zerdeçal kajun Tavuk Şiş Bu Sos Efsane Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda tavuklarımızı...
  7. GezginRuhlar

    İçli Köfte

    İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler Hamuru için; 1 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 1 adet yumurta 1 çay bardağı un 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 buçuk su bardağı sıcak su İçi için; Yarım kilo kıyma 1 adet kelle soğan...
  8. GezginRuhlar

    Tavuk Kıymalı Beyti Kebabı

    Tavuk Kıymalı Beyti Kebabı Tanımı İçin Malzemeler 2 adet yufka Köftesi için: Yaklaşık 500 gram tavuk kıyması 2 adet soğan 1 demet maydanoz 1 diş sarımsak 1 çay bardağı galeta unu 1 tatlı kaşığından az karabiber ,pul biber, tuz Yufkanın üzeri için sos: 1 yemek kaşığı domates salçası...
  9. GezginRuhlar

    Tavada İzmir Köftesi

    Tavada İzmir Köftesi Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için; 500 gr kıyma 1 adet soğan rendesi 2 diş sarımsak rendesi 2-3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı biber 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber Diğer gereçler; 2 orta uzunluk...
  10. GezginRuhlar

    Tavada Tavuk Şiş

    Tavada Tavuk Şiş Tanımı İçin Malzemeler 2 kesim tavuk göğsü Sosu için; 1 yemek kaşığı yoğurt 1 diş sarımsak Zeytinyağı Karabiber Kekik Kırmızı toz biber Pul biber Tuz Tavada Tavuk Şiş Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle tavuğu fileto formunda 3 modüle böldüm. (ne...
  11. GezginRuhlar

    Kıymalı Musakka Yemeği

    Kıymalı Musakka Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 2 adet orta uzunluk patlıcan Kıymalı sosu için ; 300 gram kıyma 1 adet orta uzunluk soğan 2 diş sarımsak 1 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı sıcak su Biber Karabiber Pul biber Kimyon Kıymalı Musakka Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır...
  12. GezginRuhlar

    Ege Bölgesi Aydın Yöresine İlişkin Yuvarlama (Sıkma)

    Ege Bölgesi Aydın Yöresine İlişkin Yuvarlama (Sıkma) Tanımı İçin Malzemeler 250 gram kıyma 2 adet soğan 1 yumurta Tuz Karabiber 1 kilo un (Un ölçüsü değişkenlik gösterebilir) Kızartmak için; Sıvıyağ Ege Bölgesi Aydın Yöresine İlişkin Yuvarlama (Sıkma) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  13. GezginRuhlar

    Aydın Yöresine İlişkin Yuvarlama Yemeği

    Aydın Yöresine İlişkin Yuvarlama Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 1 yemek tabağı yuvarlama Kaynatılmış su Üzeri için; 3-4 yemek kaşığı yoğurt Sos için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz biber Aydın Yöresine İlişkin...
  14. GezginRuhlar

    İzmir Köfte

    İzmir Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için; 1 kg kıyma 1 su bardağı çekilmiş ekmek içi ( yada galeta unu ) 1 tutam ince kıyılmış maydanoz 1 diş rendelenmiş sarımsak 2 adet rendelenmiş soğan 1 adet yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz ,karabiber, pul biber, kimyon Diğer...
  15. GezginRuhlar

    Tavuklu Kaşarlı Patates Kroket

    Tavuklu Kaşarlı Patates Kroket Tanımı İçin Malzemeler 7 adet tavuk baget (büyük uzunluk kullandım) 4 adet orta uzunluk patates 1 çay bardağı mısır unu 1 çay bardağı galeta unu 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 1 küçük kutu konserve mısır 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı pul biber 1...
  16. GezginRuhlar

    Nefis Sosuyla Portekiz Yolu Tavuk

    Nefis Sosuyla Portekiz Yöntemi Tavuk Tanımı İçin Malzemeler 2 dilim tavuk schnitzel 2 adet havuç 1 adet kabak 3 adet soğan 1 adet köy biberi karabiber, kırmızı toz biber, köri, kekik ve tuz Sosu için 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı Karabiber Tuz Nefis Sosuyla...
  17. GezginRuhlar

    Tek Tavada Lokum Üzere Pişen Tavuk Pirzola

    Tek Tavada Lokum Üzere Pişen Tavuk Pirzola Tanımı İçin Malzemeler 1 kg tavuk pirzola 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 diş sarımsak rendesi Tuz,karabiber,kekik,pul biber 2 adet domates 2 adet yeşil biber Tek Tavada Lokum Üzere Pişen...
  18. GezginRuhlar

    Mısır Gevrekli Tavuk Nuget

    Mısır Gevrekli Tavuk Nuget Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo kemiksiz tavuk göğsü 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı pulbiber 3 yemek kaşığı sıvı yağ 3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı ekmek içi Kızartmak için Sıvı yağ ve mısır gevreği(sade klasik) Mısır Gevrekli Tavuk Nuget...
  19. GezginRuhlar

    Fırında Palamut Balık Kimler Seviyor

    Fırında Palamut Balık Kimler Seviyor Tanımı İçin Malzemeler 2 adet palamut 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Kekik Karabiber Pul biber Limon Fırında Palamut Balık Kimler Seviyor Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Palamut alırken balıkları istediğiniz üzere temizletip alıyoruz...
  20. GezginRuhlar

    Borcamda Et Yemeği (Güveç Tadında)

    Borcamda Et Yemeği (Güveç Tadında) Tanımı İçin Malzemeler Yarım kg dana eti 1 adet soğan 2 adet patlıcan 6-7 adet fasulye 2 adet domates 4-5 adet biber 5-6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Tuz Zeytinyağı Tereyağ 1 su bardak soğuk su Borcamda Et Yemeği (Güveç Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır...
Üst