Arama sonuçlarınız

  1. GezginRuhlar

    Jülyen Tava

    Jülyen Tava Tanımı İçin Gereçler 1 kilo jülyen doğranmış antrikot 1 adet soğan 2 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 2 adet sarımsak 1 su bardağı domates sosu Tuz Marinesi İçin; 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik Jülyen Tava Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  2. GezginRuhlar

    Harika Marinesiyle Yumuşacık Çok Lezzetli Tavuk

    Kusursuz Marinesiyle Yumuşacık Çok Lezzetli Tavuk Tanımı İçin Gereçler 600-700 gram tavuk kemiksiz but Tavukların Marinesi İçin; Yarım çay bardağı zeytinyağ Yarım çay bardağı soya sosu Çeyrek çay bardağı süt Çeyrek çay bardağı sirke 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı pekmez 3 diş...
  3. GezginRuhlar

    Köfte

    Köfte Tanımı İçin Materyaller 500 gram kıyma 1 adet soğan 1 tane yumurta sarısı 1 tutam maydanoz Tuz, karabiber, kimyon 1.5 çay bardağı galeta unu 2 yemek kaşığı zeytinyağı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanı ve maydanozu blenderden geçirelim. Üzerine kıyma, yumurta...
  4. GezginRuhlar

    Kiremitte Soslu Kaşarlı Köfte

    Kiremitte Soslu Kaşarlı Köfte Tanımı İçin Materyaller Köfte İçin : 500 gram kıyma 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 1 avuç galeta unu yahut ekmek içi Kimyon Kekik Karabiber 1 tatlı kaşığı sıvı yağ Sosu İçin; 3 adet domates İsteğe bağlı salça Kekik Üstü İçin ; Kaşar Kiremitte Soslu...
  5. GezginRuhlar

    Fırında Porsiyonluk Köfte Patates

    Fırında Porsiyonluk Köfte Patates Tanımı İçin Materyaller Köfte İçin; 250 gram kıyma 1 kase ekmek içi 3-4 kol maydanoz 1 adet iri soğan 1 diş sarımsak Tuz Karabiber, pul biber, kimyon, nane, kekik 1 yemek kaşığı sıvı yağ Yemek İçin; 10 adet köfte 4 adet orta uzunluk patates 2 yemek kaşığı...
  6. GezginRuhlar

    Et Haşlama

    Et Haşlama Tanımı İçin Materyaller İstenilen ölçüde kemikli yağlı et 2.5litre su 3-4 kol defne yaprağı 1.5 çay kaşığı tuz Et Haşlama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Derin bir tencerede et alınır ve üzerine su eklenir. Ocağın en kısık ayarına getirilip en az 4-5 saat...
  7. GezginRuhlar

    Tavuk Dünyası (Şefin Tavası)

    Tavuk Dünyası (Şefin Tavası) Tanımı İçin Materyaller 3 -4 adet tavuk göğsü butla karışıkta olabilir 3 adet kuru soğan Yarım paket boru makarna 1 çay kaşığı kekik 1 yemek kaşığı k toz zerdeçal 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kaşığı kimyon Tuz 1 tatlı kaşığı köri 1 kutu krema Tavuk Dünyası...
  8. GezginRuhlar

    Mantar Soslu Et

    Mantar Soslu Et Tanımı İçin Gereçler 2 kesim kontrafile/antrikot yahut biftek 1 paket mantar 1 küçük soğan 1 paket krema 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Zeytinyağı Mantar Soslu Et Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Etler zeytinyağında marine edilir. Ben 1 gece...
  9. GezginRuhlar

    İçli Köfte (Tam Tutan)

    İçli Köfte (Tam Tutan) Tanımı İçin Gereçler 1.5 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 2 dolu yemek kaşığı unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 bardak sıcak su 1 yemek kaşığı salça İç Harcı İçin ; 300 gram kıyma 1 orta uzunluk soğan Yarım demet maydanoz 1 çay bardağı iri...
  10. GezginRuhlar

    Kıyma Sote

    Kıyma Sote Tanımı İçin Gereçler 300 gram kıyma 1 büyük soğan 1 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet domates 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Yarım su bardağı su Pul biber ( isteğe bağlı ) Nane Karabiber Kıyma Sote Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  11. GezginRuhlar

    Arap Tavası

    Arap Tavası Tanımı İçin Materyaller 700 gr kıyma 2 tane kuru soğan 1 tane kırmızı biber 2 tane sivri biber 2 adet patates 3 diş sarımsak 2 adet domates 1 yemek kaşığı biber salçası 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası Karabiber, tuz ,pul biber ,kırmızı toz biber Zeytin yağı Kuyruk yağı...
  12. GezginRuhlar

    Piliç Topkapı

    Piliç Topkapı Tanımı İçin Materyaller Marine İçin; 8 adet kemiksiz tavuk but (dövülmüş) 1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı kekik-tuz 1 çay kaşığı karabiber Yarım fincan sıvı yağ İç Pilav İçin; 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 çay kaşığı tarçın 1...
  13. GezginRuhlar

    Şahane Sosuyla Fırında Piliç Kanat

    Şahane Sosuyla Fırında Piliç Kanat Tanımı İçin Materyaller 1 paket tavuk kanat Sosu için; Kekik Pulbiber Karabiber 1 tatlı kaşığı bal 1tk tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Şahane Sosuyla Fırında Piliç Kanat Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Organik tavuk bulamadığımda kuru yolum...
  14. GezginRuhlar

    Çıtır Baget

    Çıtır Baget Tanımı İçin Materyaller 4 adet tavuk baget (Kanatta olabilir ) Yarım su bardağı ekmek içi Yarım su bardağı un Yarım su bardağı galeta unu Yarım su bardağı su 1 adet yumurta Tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı köri sosu Yarım çay kaşığı karabiber Kızartmak için...
  15. GezginRuhlar

    Fırında İçi Yumuşak Dışı Çıtır Çıtır Izgara Tavuk

    Fırında İçi Yumuşak Dışı Çıtır Çıtır Izgara Tavuk Tanımı İçin Gereçler 1 bütün tavuk 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı ketçap 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı knorr tavuk mangal harcı Tuz Patates Kara biber 1 tatlı kaşığı knor tavuk ızgara harcı Yağ Tuz Fırında İçi Yumuşak Dışı...
  16. GezginRuhlar

    Patates Püreli Tavuk Sote

    Patates Püreli Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller 500 gram tavuk 2 tane yeşil biber 1 tane kırmızı biber 1 tane kuru soğan 2-3 tane domates ( domates sosu da kullanabilirsiniz ) 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz, pul biber, karabiber Sıvı yağ Patates Püresi İçin 2-3 tane patates 1 çay...
  17. GezginRuhlar

    Fırında Kızartmalı Köfte Patates (En Pratik Haliyle)

    Fırında Kızartmalı Köfte Patates (En Pratik Haliyle) Tanımı İçin Gereçler 250 gram orta yağlı dana kıyma Yarım çay bardağı galeta unu 2 yemek kaşığı süt 1 tane soğan Küçük demet maydanoz Kimyon Karabiber Toz kırmızı biber Tuz Kekik 2 tane büyük uzunluk patates 1 tane sarı 1 tane kırmızı...
  18. GezginRuhlar

    Dalyan Köfte

    Dalyan Köfte Tanımı İçin Gereçler 1 kilogram dana kıyma 2 adet soğan (rendelenmiş) 1 su bardağı galeta unu 1 adet yumurta Yarıma yakın su bardağı sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber 1 kavanoz garnitür 5 adet haşlanmış yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım su bardağı su Dalyan Köfte...
  19. GezginRuhlar

    Keşkek

    Keşkek Tanımı İçin Materyaller 1 adet tavuk but 1 adet tavuk göğsü 3 yemek kaşığı tereyağı 300 gram buğday Tuz Ilık su Keşkek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Buğdayı akşamdan ısladım. Isladığım suyunu süzerek düdüklü tencereye aldım üzerine yıkadığım tavuk budunu ve göğsünüde...
  20. GezginRuhlar

    Güveçte Beşamelli Tavuklu Mantar

    Güveçte Beşamelli Tavuklu Mantar Tanımı İçin Gereçler 1 kilo mantar 1 adet tavuk göğsü 1 adet kuru soğan 2 adet domates 2 adet sivri biber 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım yemek kaşığı domates salçası 1 er tatlı kaşığı uz. karabiber. bul biber 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım su...
Üst