Arama sonuçlarınız

  1. GezginRuhlar

    Tavuklu Buğu Kebabı Tanımım

    Tavuklu Buğu Kebabı Tanımım İçin Materyaller 500 gram tavuk göğsü 1 su bardağı bezelye 2/3 adet patates 2/3 adet kırmızı kapya biber 2/3 adet yeşil sivri biber 1/2 (yarım) adet kuru soğan 1/2 (yarım) adet havuç 1 yemek kaşığı salça 1.5 tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay...
  2. GezginRuhlar

    Hatay Tepsi Kebabı

    Hatay Tepsi Kebabı Tanımı İçin Materyaller Yarim kilo orta yağlı kuzu kıyma Yarim kilo orta yağlı dana kıyma 3 orta uzunluk kuru soğan 3 adet kapya biber 6 adet yeşil biber İç Sosu İçin; 2 yemek kaşığı orta acılıkta pul biber 2 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı kimyon 2 tatlı kaşığı...
  3. GezginRuhlar

    Az Yağlı Fırın Tavuk

    Az Yağlı Fırın Tavuk Tanımı İçin Gereçler 1 kg kanat ve but karışımı tavuk Sosu İçin: Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı yoğurt yahut 2-3 yemek kaşığı süt Az Yağlı Fırın Tavuk Tanımı Nasıl...
  4. GezginRuhlar

    Fırında Soslu Köfte

    Fırında Soslu Köfte Tanımı İçin Gereçler Yarim kilo dana kıyma 1 adet soğan rendelenmiş 7 kaşık galeta unu 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kara biber 1 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı kimyon İnce kıyılmış maydanoz Üzerindeki Sos İçin; 1 yemek kaşığı...
  5. GezginRuhlar

    Patlıcan Sarma

    Patlıcan Sarma Tanımı İçin Materyaller 6 adet patlıcan 250 gram kıyma 1/2 (yarım) su bardağı ince bulgur 1 adet domates 1 adet soğan 3 su bardağı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon 4 çay kaşığı salça 2 su bardağı ılık su Patlıcan Sarma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patlıcanları...
  6. GezginRuhlar

    Tavuk Kapama (Buryan)

    Tavuk Kapama (Buryan) Tanımı İçin Gereçler 8 adet baget tavuk 2.5 su bardağı pirinç 1 maydanoz 1 adet havuç 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı toz biber 1 diş sarımsak 1 çay bardağı sıvı yağ Tavuk Kapama (Buryan) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pirinci yıka; yağ...
  7. GezginRuhlar

    Kasap Köfte

    Kasap Köfte Tanımı İçin Materyaller 500 gr yağlı kıyma 1 diş sarımsak Kimyon, pul biber, karabiber, tuz Kasap Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Gereçlerimizin hepsini 20 dk yoğurup 15 dk bekletelim. ondan sonrasında elimizi ıslatalım köfteden ceviz büyüklüğünde modüller...
  8. GezginRuhlar

    Düdüklüde İçli Köy Tavuğu (Hatay Usulü)

    Düdüklüde İçli Köy Tavuğu (Hatay Usulü) Tanımı İçin Gereçler 1 adet köy tavuğu 1.5 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı yağ (tereyağ yahut sıvı yağ) 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber 2 adet soğan 1 su bardağı nohut Düdüklüde İçli Köy Tavuğu (Hatay Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  9. GezginRuhlar

    Fırında Balık Uskumrunun En Lezzetli Hâli

    Fırında Balık Uskumrunun En Lezzetli Hâli Tanımı İçin Materyaller 800 gram yada 7 yarım modül uskumru balık 3 adet orta uzunluk patates 5 adet orta uzunluk soğan Kırmızı tozbiber ve tuz 1 çay bardağı sıvı yağ Fırında Balık Uskumrunun En Lezzetli Hâli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  10. GezginRuhlar

    Et Marine Sosu

    Et Marine Sosu Tanımı İçin Materyaller Kırmızı et Marine sosu için: 2-3 yemek kaşığı tereyağı 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1-2 kol biberiye 1-2 diş sarımsak Et Marine Sosu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit içinderda bir kasenin içerisine marine materyallerini...
  11. GezginRuhlar

    Kremalı Köri Soslu Tavuk

    Kremalı Köri Soslu Tavuk Tanımı İçin Materyaller 2 adet tavuk göğsü 9-10 adet arpacık soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet kapya biber 1 adet çarliston biber 7-8 adet kültür mantarı 1 tatlı kaşığı köri Yarım tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber Tuz 1 kutu süt kreması Kremalı Köri Soslu...
  12. GezginRuhlar

    Fırında Köfte Patates Dizmesi

    Fırında Köfte Patates Dizmesi Tanımı İçin Materyaller Zerzevat garnitür; 2 orta uzunluk patates 1 havuç 1 biber Köfte için; 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon Kızartmak...
  13. GezginRuhlar

    Hamsi Tava

    Hamsi Tava Tanımı İçin Materyaller 1 kilo hamsi 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı mısır unu 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz biber Hamsi Tava Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hamsilerin içini çıkarıp (kafasını kopararak) temizleyelim. Bol suda güzelce yıkayıp suyunun...
  14. GezginRuhlar

    Porsiyonluk Orjinal Belen Tava

    Porsiyonluk Orjinal Belen Tava Tanımı İçin Materyaller Hamuru için 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı şeker Yarım tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı un yumuşak bir hamur elde edelim 1 tatlı kaşığı maya 1 çorba kaşığı yoğurt İçi için Yarım kilo kuzu eti 3...
  15. GezginRuhlar

    Kıymalı Lazanya

    Kıymalı Lazanya Tanımı İçin Gereçler 250 gr orta yağlı dana kıyma 1 adet orta uzunluk soğan 1 adet kapya biber 1 adet kapya sarı biber 2 adet domates 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kutu domates sosu Tuz, kırmızı toz biber, sarımsak tozu Maydanoz kurusu 1 paket...
  16. GezginRuhlar

    Körili Makarna Ve Tavuk Fileto

    Körili Makarna Ve Tavuk Fileto Tanımı İçin Materyaller 1 paket tavuk göğüsü fileto 1 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı bul biber ve acı toz biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay zeytin yağı Makarnanın hamuru için gerekli gereç; 2 adet yumurta 1 silme çay...
  17. GezginRuhlar

    Mangal Tadında Kanat

    Mangal Tadında Kanat Tanımı İçin Materyaller Kanat Yarım çay bardağı sıvı yağ 3 diş sarımsak 2-3 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı bal 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber Mangal Tadında Kanat Tanımı Nasıl Yapılır...
  18. GezginRuhlar

    Patatesli Yürek

    Patatesli Yürek Tanımı İçin Materyaller 250 gr yürek 1 adet soğan 1 adet kapya biber 1 adet patates (küçükse 2 adet) 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Pul biber Karabiber Patatesli Yürek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Küp küp doğradığımız yüreği tavaya alalım harlı ateşte suyunu...
  19. GezginRuhlar

    Bayat Ekmekleri Kıymetlendirmek İçin Mükemmel Tanım

    Bayat Ekmekleri Kıymetlendirmek İçin Mükemmel Tanım Tanımı İçin Gereçler 1 bayat ekmek Kıymalı harç için; 500 gram kıyma 4 adet orta uzunluk soğan 3 adet domates 3 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz,karabiber 1 çay kaşığı...
  20. GezginRuhlar

    Lezzeti Sosunda Gizli Patatesli Tavuk

    Lezzeti Sosunda Gizli Patatesli Tavuk Tanımı İçin Gereçler 1 adet kalçalı but 2 adet but 2 büyük patates 1 büyük soğan Fırın torbası (25×38 ölçü yeterli) Yarım tatlı kaşığı un Sosu için: 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı isot( kesinlikle olmalı, az acılı olanından...
Üst