Arama sonuçlarınız

  1. GezginRuhlar

    Tavuk Kapama (Buryan)

    Tavuk Kapama (Buryan) Tanımı İçin Gereçler 8 adet baget tavuk 2.5 su bardağı pirinç 1 maydanoz 1 adet havuç 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı toz biber 1 diş sarımsak 1 çay bardağı sıvı yağ Tavuk Kapama (Buryan) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pirinci yıka; yağ...
  2. GezginRuhlar

    Kasap Köfte

    Kasap Köfte Tanımı İçin Materyaller 500 gr yağlı kıyma 1 diş sarımsak Kimyon, pul biber, karabiber, tuz Kasap Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Gereçlerimizin hepsini 20 dk yoğurup 15 dk bekletelim. ondan sonrasında elimizi ıslatalım köfteden ceviz büyüklüğünde modüller...
  3. GezginRuhlar

    Düdüklüde İçli Köy Tavuğu (Hatay Usulü)

    Düdüklüde İçli Köy Tavuğu (Hatay Usulü) Tanımı İçin Gereçler 1 adet köy tavuğu 1.5 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı yağ (tereyağ yahut sıvı yağ) 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber 2 adet soğan 1 su bardağı nohut Düdüklüde İçli Köy Tavuğu (Hatay Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  4. GezginRuhlar

    Fırında Balık Uskumrunun En Lezzetli Hâli

    Fırında Balık Uskumrunun En Lezzetli Hâli Tanımı İçin Materyaller 800 gram yada 7 yarım modül uskumru balık 3 adet orta uzunluk patates 5 adet orta uzunluk soğan Kırmızı tozbiber ve tuz 1 çay bardağı sıvı yağ Fırında Balık Uskumrunun En Lezzetli Hâli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  5. GezginRuhlar

    Et Marine Sosu

    Et Marine Sosu Tanımı İçin Materyaller Kırmızı et Marine sosu için: 2-3 yemek kaşığı tereyağı 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1-2 kol biberiye 1-2 diş sarımsak Et Marine Sosu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit içinderda bir kasenin içerisine marine materyallerini...
  6. GezginRuhlar

    Kremalı Köri Soslu Tavuk

    Kremalı Köri Soslu Tavuk Tanımı İçin Materyaller 2 adet tavuk göğsü 9-10 adet arpacık soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 adet kapya biber 1 adet çarliston biber 7-8 adet kültür mantarı 1 tatlı kaşığı köri Yarım tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber Tuz 1 kutu süt kreması Kremalı Köri Soslu...
  7. GezginRuhlar

    Fırında Köfte Patates Dizmesi

    Fırında Köfte Patates Dizmesi Tanımı İçin Materyaller Zerzevat garnitür; 2 orta uzunluk patates 1 havuç 1 biber Köfte için; 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon Kızartmak...
  8. GezginRuhlar

    Hamsi Tava

    Hamsi Tava Tanımı İçin Materyaller 1 kilo hamsi 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı mısır unu 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz biber Hamsi Tava Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hamsilerin içini çıkarıp (kafasını kopararak) temizleyelim. Bol suda güzelce yıkayıp suyunun...
  9. GezginRuhlar

    Porsiyonluk Orjinal Belen Tava

    Porsiyonluk Orjinal Belen Tava Tanımı İçin Materyaller Hamuru için 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı şeker Yarım tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı un yumuşak bir hamur elde edelim 1 tatlı kaşığı maya 1 çorba kaşığı yoğurt İçi için Yarım kilo kuzu eti 3...
  10. GezginRuhlar

    Kıymalı Lazanya

    Kıymalı Lazanya Tanımı İçin Gereçler 250 gr orta yağlı dana kıyma 1 adet orta uzunluk soğan 1 adet kapya biber 1 adet kapya sarı biber 2 adet domates 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kutu domates sosu Tuz, kırmızı toz biber, sarımsak tozu Maydanoz kurusu 1 paket...
  11. GezginRuhlar

    Körili Makarna Ve Tavuk Fileto

    Körili Makarna Ve Tavuk Fileto Tanımı İçin Materyaller 1 paket tavuk göğüsü fileto 1 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı bul biber ve acı toz biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay zeytin yağı Makarnanın hamuru için gerekli gereç; 2 adet yumurta 1 silme çay...
  12. GezginRuhlar

    Mangal Tadında Kanat

    Mangal Tadında Kanat Tanımı İçin Materyaller Kanat Yarım çay bardağı sıvı yağ 3 diş sarımsak 2-3 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı bal 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber Mangal Tadında Kanat Tanımı Nasıl Yapılır...
  13. GezginRuhlar

    Patatesli Yürek

    Patatesli Yürek Tanımı İçin Materyaller 250 gr yürek 1 adet soğan 1 adet kapya biber 1 adet patates (küçükse 2 adet) 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Pul biber Karabiber Patatesli Yürek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Küp küp doğradığımız yüreği tavaya alalım harlı ateşte suyunu...
  14. GezginRuhlar

    Bayat Ekmekleri Kıymetlendirmek İçin Mükemmel Tanım

    Bayat Ekmekleri Kıymetlendirmek İçin Mükemmel Tanım Tanımı İçin Gereçler 1 bayat ekmek Kıymalı harç için; 500 gram kıyma 4 adet orta uzunluk soğan 3 adet domates 3 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz,karabiber 1 çay kaşığı...
  15. GezginRuhlar

    Lezzeti Sosunda Gizli Patatesli Tavuk

    Lezzeti Sosunda Gizli Patatesli Tavuk Tanımı İçin Gereçler 1 adet kalçalı but 2 adet but 2 büyük patates 1 büyük soğan Fırın torbası (25×38 ölçü yeterli) Yarım tatlı kaşığı un Sosu için: 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı isot( kesinlikle olmalı, az acılı olanından...
  16. GezginRuhlar

    Fırında Soğanlı Hamsi

    Fırında Soğanlı Hamsi Tanımı İçin Materyaller 1 kg taze hamsi 5 adet orta uzunluk soğan 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı Kırmızı pulbiber Karabiber Tuz Fırında Soğanlı Hamsi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanlar yarım ay formunda doğrandıktan daha sonra zeytinyağı tuz ve...
  17. GezginRuhlar

    Tavuk Ciğer Kavurması

    Tavuk Ciğer Kavurması Tanımı İçin Gereçler 1 kutu tavuk ciğeri 1 orta uzunluk kuru soğan 4 diş sarımsak Az sıvı yağ Az tuz Tavuk Ciğer Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ciğerleri ayıklayıp, temizliyoruz ve yıkayıp, süzüyoruz. daha sonra tencereye koyup, sarımsakları...
  18. GezginRuhlar

    Mantarlı Ispanak Yatağında Tavuk Sote

    Mantarlı Ispanak Yatağında Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 orta uzunluk soğan 400 gram mantar 1 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 1 bağ ıspanak Tuz karabiber Tavuk sote için; 500 gram tavuk eti Tuz Karabiber Kajun baharatı Kekik Pul...
  19. GezginRuhlar

    Fırında Sebzeli Şiş Köfte

    Fırında Sebzeli Şiş Köfte Tanımı İçin Gereçler Köfte için 700 gram orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatil kaşığı toz kırmızı 1 çay kaşığı karabiber 3 adet patates 2 adet kapya biber 5 adet yeşil biber 2...
  20. GezginRuhlar

    Tavuklu Buğu Kebabı

    Tavuklu Buğu Kebabı Tanımı İçin Gereçler Tavuk sote için 1 adet bütün tavuğun göğsü 1 adet soğan 2-3 adet yeşil/kırmızı biber 1-2 diş sarımsak 2 orta uzunluk domates 1 çay bardağı kaynar su Tuz /karabiber /pul biber üzere baharatlar Garnitür için; 1 orta uzunluk patates 1 adet orta...
Üst