Arama sonuçlarınız

  1. GezginRuhlar

    Tantuni

    Tantuni Tanımı İçin Materyaller 500 gram dana eti 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ Baharatlar; Tuz Karabiber Pul biber Kırmızı toz biber Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır 500 gram dana etini küçük doğrayıp yumuşayana kadar pişirin. Bir kaşık tereyağı...
  2. GezginRuhlar

    Nefis Püreli Soslu Köfte

    Nefis Püreli Soslu Köfte Tanımı İçin Materyaller Patates püresi için: 4 tane haşlanmış patates 2 kaşık tereyağı Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri 100 ml süt Tuz Karabiber Köftesi için : Yarım kg kıyma 4 yemek kaşığı galeta unu 1 rendelenmiş suyu sıkılmış kuru soğan (Suyunu...
  3. GezginRuhlar

    Lokanta Yolu Fırın Tavuk

    Lokanta Yöntemi Fırın Tavuk Tanımı İçin Gereçler Ben 1 bütün tavuk kullandım sizler 6 adet tavuk but kullanabilirsiniz 3 tane patates ( patatesleriniz büyükse ikiye kesin, küçükse hiç kesmeyin) 2 dolu yemek kaşığı domates salçası 1 litre su ( gerekirse sıcak su ek yapabilirsiniz) 1,5 tatlı...
  4. GezginRuhlar

    Soslu Tavuk (Lokum Gibi)

    Soslu Tavuk (Lokum Gibi) Tanımı İçin Gereçler 500 gram piliç bonfile 680 gram piliç kanat Marinesi için; 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı zetinyağı 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 silme tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı köri (Seviyorsanız 1 çay...
  5. GezginRuhlar

    Soğanlı Balık Doldurma

    Soğanlı Balık Doldurma Tanımı İçin Materyaller 2 kiloluk büyük balık 4-5 adet büyük uzunluk soğan 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı biberiye 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı isteğe bağlı salça 1 türk kahve fincanı yağ Soğanlı Balık Doldurma Tanımı Nasıl Yapılır...
  6. GezginRuhlar

    Beyti Kebabı

    Beyti Kebabı Tanımı İçin Materyaller Kebap için 500 gr kıyma 1 tane soğan 1 diş sarımsak Yarım çay bardağı galeta unu Tuz Pulbiber Karabiber Maydanoz ince doğranmış Sarmak için 2 adet yufka Yufkaların üzerine sürmek için Eritilmiş tereyağı 3 yemek kaşığı Domates sos 3-4 tane...
  7. GezginRuhlar

    Hindi Tavuk Tandır

    Hindi Tavuk Tandır Tanımı İçin Materyaller 1 kg hindi ya da tavuk pirzola 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber ve tatlı toz biber Tuz 1 çay kaşığı pulbiber 1 adet soğan Hindi Tavuk Tandır Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Derisi soyulmuş tavuk pirzolaları...
  8. GezginRuhlar

    Karides

    Karides Tanımı İçin Gereçler 2 yemek kaşığı salça Yarım çay kaşığı toz şeker Az sıvı yağ 4 adet domates rendesi 2 adet kapya biber 2 yemek kaşığı acılı ketçap 1 adet kuru soğan,2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 diş sarımsak gereğince tuz Karabiber 1 çay kaşığı kuru fesleğen 1 çay...
  9. GezginRuhlar

    Garnitürlü Köfte Kebabı

    Garnitürlü Köfte Kebabı Tanımı İçin Materyaller Yarım kavanoz garnitür 1 adet patlıcanın yarısı 3 çorba kaşığı mısır 1adet soğan 1kapya biberin yarısı 1çarlişton biber 3-4 adet mantar 1 çorba kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Kuru nane Köftesi için; 400 gram kıyma 1 adet sml yumurta 3...
  10. GezginRuhlar

    Yeşil Mercimek Köftesi Ve Özel Sosu

    Yeşil Mercimek Köftesi Ve Özel Sosu Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı yeşil mercimek 1 adet orta uzunluk soğan 6 kol maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 3 yemek kaşığı un Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek...
  11. GezginRuhlar

    Ballı Hardallı Somon

    Ballı Hardallı Somon Tanımı İçin Gereçler 1 modül somon 1 adet patates 1 adet soğan Sos için; 1 çay kaşığı hardal 1 çay kaşığı bal 1 kaşık limon suyu 2 diş rendelenmiş sarımsak Tuz karabiber Zeytinyağı Ballı Hardallı Somon Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Sos gereçlerini...
  12. GezginRuhlar

    Köz Yatağında Köfte Topları

    Köz Yatağında Köfte Topları Tanımı İçin Gereçler Tabanı için; 1 adet közlenmiş patlıcan 2 adet közlenmiş biber Üzeri için; 1 kase sarımsaklı yoğurt Köftesi için; 250 gram kıyma 1 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu Yarım paket köfte harcı Tuz Karabiber Köz Yatağında Köfte Topları...
  13. GezginRuhlar

    Püre Yatağında Köfte

    Püre Yatağında Köfte Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 500 gr kıyma Yarım su bardağı galeta unu (İlave yapılabilir) 1 yumurta Tuz Karabiber 1 tane soğan 1 diş sarımsak Püre için; 3 adet patates Yarım su bardağı süt sıcak olacak 1 yemek kaşığı tereyağ Biraz kaşar rendesi Tuz Karabiber...
  14. GezginRuhlar

    Pidesi Üzerinde Buharla Pişen Güveç Kapama (Et Sote)

    Pidesi Üzerinde Buharla Pişen Güveç Kapama (Et Sote) Tanımı İçin Materyaller Pide hamurumuz için; 1 çay bardağı ılık su 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım tatlı kaşığı şeker Yarım tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru maya 2 su bardağı un ( 200 ml bardak ) Et sote gereçleri...
  15. GezginRuhlar

    Fırında Patlıcan Musakka

    Fırında Patlıcan Musakka Tanımı İçin Gereçler 3 adet büyük uzunluk patlıcan 300 gram kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı domates rendesi 2 adet sivri biber Yarım demet maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Fırında Patlıcan Musakka Tanımı Nasıl...
  16. GezginRuhlar

    Tavuklu Çökertme Kebabı

    Tavuklu Çökertme Kebabı Tanımı İçin Gereçler 1 adet tavuk göğsü Yarım su bardağı sıvı yağ 1 âdet soğan 1 adet sivri biber 1 adet kırmızı biber 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz 4 adet orta uzunluk patates Kızarmak için bol sıvı...
  17. GezginRuhlar

    Tavuk Köfte

    Tavuk Köfte Tanımı İçin Gereçler 500 gr tavuk göğsü 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı süt Toz kırmızı biber Karabiber Kimyon Tuz Tavuk Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle tavuklarımızı doğrayalım...
  18. GezginRuhlar

    Antep Metodu Patlıcan Kebabı

    Antep Yöntemi Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Gereçler 6 adet dolgun kebaplık patlıcan 1 çay bardağı su Yarım çay kaşığı tuz Köftesi için; 1 kg orta yağlı kıyma 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Yanına; 7 adet yeşil biber 6 adet domates Antep Tarzı Patlıcan...
  19. GezginRuhlar

    Lokanta Yöntemi Orman Kebabı

    Lokanta Metodu Orman Kebabı Tanımı İçin Gereçler 500 gram kuşbaşı 2 adet orta uzunluk soğan 3 adet orta uzunluk patates 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 1 su bardağı bezelye Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 2 çay kaşığı tuz 3 ya da...
  20. GezginRuhlar

    Fırında Ballı Soslu Kanat

    Fırında Ballı Soslu Kanat Tanımı İçin Materyaller 1 kilo tavuk kanat Sos için gereçler : 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay bardağı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı bal 1 çay kaşığı köri 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ Fırında Ballı Soslu...
Üst