Arama sonuçlarınız

  1. GezginRuhlar

    Köz Yatağında Köfte Topları

    Köz Yatağında Köfte Topları Tanımı İçin Gereçler Tabanı için; 1 adet közlenmiş patlıcan 2 adet közlenmiş biber Üzeri için; 1 kase sarımsaklı yoğurt Köftesi için; 250 gram kıyma 1 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu Yarım paket köfte harcı Tuz Karabiber Köz Yatağında Köfte Topları...
  2. GezginRuhlar

    Püre Yatağında Köfte

    Püre Yatağında Köfte Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 500 gr kıyma Yarım su bardağı galeta unu (İlave yapılabilir) 1 yumurta Tuz Karabiber 1 tane soğan 1 diş sarımsak Püre için; 3 adet patates Yarım su bardağı süt sıcak olacak 1 yemek kaşığı tereyağ Biraz kaşar rendesi Tuz Karabiber...
  3. GezginRuhlar

    Pidesi Üzerinde Buharla Pişen Güveç Kapama (Et Sote)

    Pidesi Üzerinde Buharla Pişen Güveç Kapama (Et Sote) Tanımı İçin Materyaller Pide hamurumuz için; 1 çay bardağı ılık su 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım tatlı kaşığı şeker Yarım tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru maya 2 su bardağı un ( 200 ml bardak ) Et sote gereçleri...
  4. GezginRuhlar

    Fırında Patlıcan Musakka

    Fırında Patlıcan Musakka Tanımı İçin Gereçler 3 adet büyük uzunluk patlıcan 300 gram kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı domates rendesi 2 adet sivri biber Yarım demet maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Fırında Patlıcan Musakka Tanımı Nasıl...
  5. GezginRuhlar

    Tavuklu Çökertme Kebabı

    Tavuklu Çökertme Kebabı Tanımı İçin Gereçler 1 adet tavuk göğsü Yarım su bardağı sıvı yağ 1 âdet soğan 1 adet sivri biber 1 adet kırmızı biber 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz 4 adet orta uzunluk patates Kızarmak için bol sıvı...
  6. GezginRuhlar

    Tavuk Köfte

    Tavuk Köfte Tanımı İçin Gereçler 500 gr tavuk göğsü 1 adet soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı süt Toz kırmızı biber Karabiber Kimyon Tuz Tavuk Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle tavuklarımızı doğrayalım...
  7. GezginRuhlar

    Antep Metodu Patlıcan Kebabı

    Antep Yöntemi Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Gereçler 6 adet dolgun kebaplık patlıcan 1 çay bardağı su Yarım çay kaşığı tuz Köftesi için; 1 kg orta yağlı kıyma 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Yanına; 7 adet yeşil biber 6 adet domates Antep Tarzı Patlıcan...
  8. GezginRuhlar

    Lokanta Yöntemi Orman Kebabı

    Lokanta Metodu Orman Kebabı Tanımı İçin Gereçler 500 gram kuşbaşı 2 adet orta uzunluk soğan 3 adet orta uzunluk patates 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 1 su bardağı bezelye Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kekik 2 çay kaşığı tuz 3 ya da...
  9. GezginRuhlar

    Fırında Ballı Soslu Kanat

    Fırında Ballı Soslu Kanat Tanımı İçin Materyaller 1 kilo tavuk kanat Sos için gereçler : 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay bardağı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı bal 1 çay kaşığı köri 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ Fırında Ballı Soslu...
  10. GezginRuhlar

    Tavada Nefis Sebzeli Kanat

    Tavada Nefis Sebzeli Kanat Tanımı İçin Materyaller 1 kg tavuk kanat Yarım paket mantar 1 adet kapta biber 6-7 tane arpacık soğan 2 diş sarımsak Kanatları soslamak için; 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı biber 1 çay kaşığı pul biber Çay kaşığı ucu ile karabiber 1 tatlı...
  11. GezginRuhlar

    Patatesli Tavuk Göğsü Köfte

    Patatesli Tavuk Göğsü Köfte Tanımı İçin Materyaller 250 gram tavuk göğsü 1 tane büyük patates 2 diş sarımsak 1 tane yumurta 1 tatlı kaşığı pekmez 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu 50 gram galeta unu İsteye bağlı tuz karabiber ve pul biber Kızarmak için; 1 çay bardağı çiçek yağ Patatesli...
  12. GezginRuhlar

    Şinitzel

    Şinitzel Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo ince dilimlenmiş tavuk göğsü 2 adet yumurta 2 su bardağı mısır gevreği (Rondodan çekilmiş) 1 su bardağı un 1 çay kaşığı karabiber 1,5 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı köri 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı sarımsak tozu Kızartmak için; Sıvı yağ...
  13. GezginRuhlar

    Yumuşacık Anne Köftesi

    Yumuşacık Anne Köftesi Tanımı İçin Materyaller 250-300 gram dana kıyma Yarım demetten az kıyılmış maydanoz 1 adet yumurta 1 çay kaşığı karbonat 1 ufak soğan rendesi (Suyunu sıkalım) 1 diş sarımsak rendesi Çeyrek çay bardağı su 2 yemek kaşığı galeta unu Karabiber Pulbiber Kimyon Tuz Kızartmak...
  14. GezginRuhlar

    Tavuk Dünyası Körili Kremalı Tavuk

    Tavuk Dünyası Körili Kremalı Tavuk Tanımı İçin Gereçler 500 gram tavuk göğüs/kemiksiz but 10-15 adet mantar 1/2 (yarım) paket krema 1/2 (yarım) çay bardağı süt Marinasyon için; 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik 1 yemek kaşığı elma sirkesi 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek...
  15. GezginRuhlar

    Brüksel Lahanası

    Brüksel Lahanası Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo brüksel lahanası Kıymalı harcı için; 250 gram kıyma Tuz Karabiber Kekik Nane Pulbiber Üzerine; Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 buçuk su bardağı su Brüksel Lahanası Tanımı Nasıl...
  16. GezginRuhlar

    Kestaneli Kaymaklı Et

    Kestaneli Kaymaklı Et Tanımı İçin Gereçler 500 gram dana et (Yağsız) 200 gram haşlanmış kestane 1 adet soğan 1 paket kaymak Tuz Kasar peyniri Kestaneli Kaymaklı Et Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Eti 2 saat haşlayıp, jülyen doğrayın. Soğanı kavurup, üzerine kestane ve eti ek...
  17. GezginRuhlar

    Papaz Yahnisi (Diğer İsmi İle Soğan Yahnisi)

    Papaz Yahnisi (Diğer İsmi İle Soğan Yahnisi) Tanımı İçin Materyaller 1 kg orta yağlı dana kuşbaşı et 500 gram arpacık soğan 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı zeytinyağ 2 yemek kaşığı domates yahut biber salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Tuz Papaz Yahnisi (Diğer İsmi...
  18. GezginRuhlar

    Fellah Köftesi Ağız Sulandıran O Lezzet

    Fellah Köftesi Ağız Sulandıran O Lezzet Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı sıcak su 1 adet yumurta 2 su bardağı un 1 yemek kaşığı salça Karabiber Tuz Sosu için : 3 yemek kaşığı sıvı yağ 5 adet domates rendesi (hiç koymayadabilirsiniz) 1 yemek kaşığı biber salçası 3...
  19. GezginRuhlar

    Etli Fajita (Lokum Kıvamında)

    Etli Fajita (Lokum Kıvamında) Tanımı İçin Gereçler 600 gram jülyen doğranmış dana eti (Antrikot kullandım) 1 adet kırmızı biber 1 adet sarı biber 1 adet yeşil biber 1 adet büyük uzunluk kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağ Marinesi için; 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı soya sosu...
  20. GezginRuhlar

    Dana Etli Fajita (Fajita Nasıl Yapılır) Görüntülü

    Dana Etli Fajita (Fajita Nasıl Yapılır) İçin Gereçler 180 gram dana biftek (kontrofile) 1 adet yeşil biber 1 adet kırmız kapya biber 1 adet sarı californiya biber 1/4 (çeyrek) soğan 7-8 adet jelepon biber 1 tatlı kaşığı fajita baharatı Tuz 1 adet tortilla ekmeği 3 damla acı sos Yanında...
Üst