Arama sonuçlarınız

  1. GezginRuhlar

    Mantar Soslu Bonfile

    Mantar Soslu Bonfile Tanımı İçin Materyaller Bonfile etleri marine için; 7-8 parça bonfile Tuz karabiber 1 çay kaşığı 2-3 diş sarımsak Mantar sosun gereci; 10 adet mantar 1 tana soğan 2-3 diş sarımsak 1 paket krema Tuz karabiber dağ kekiği (1 çay kaşığı) Maydanoz (1 tutam) 2 yemek...
  2. GezginRuhlar

    Etli Soğan Yahnisi

    Etli Soğan Yahnisi Tanımı İçin Gereçler 500 -600 gram dana kuşbaşı et 1 kase soyulmuş arpacık soğan 4-6 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı dolusu salça Tuz Etli Soğan Yahnisi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  3. GezginRuhlar

    Cevizli Yumurtalı Kıymalı Tirit

    Cevizli Yumurtalı Kıymalı Tirit Tanımı İçin Materyaller 5 büyük dilim tam buğday ekmeği Kıymalı kısmı için; 100 gram dana kıyma 3 adet yumurta 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı domates salçası 2 çay kaşığı kuru nane tuz Yarım çay kaşığı toz tatlı biber...
  4. GezginRuhlar

    Kuru Köfteli Kızartma

    Kuru Köfteli Kızartma Tanımı İçin Materyaller 400 gram kıyma 1 adet yumurta Çekilmiş ekmek içi 1, 5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Pulbiber, kimyon 2 diş sarımsak 1 adet soğan Üzeri için Domates ve biber Kuru Köfteli Kızartma Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  5. GezginRuhlar

    Yufkalı Sandallar

    Yufkalı Sandallar Tanımı İçin Gereçler 3 adet yufka yahut ince lavaş 350 gr tavuk göğsü 3 tane patates 1 tane sivri biber 1 tane soğan Tuz karabiber kekik Salça Üzeri için Kaşar peyniri Yufkalı Sandallar Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğan biber güzelce kavurulur. Tavuk...
  6. GezginRuhlar

    Kıyma Kavurması

    Kıyma Kavurması Tanımı İçin Gereçler 300 gram kıyma 1 adet soğan 3 adet yeşil biber 4 adet sarımsak 1 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası Sıvı yağ Baharatlar 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı toz biber 1/5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon Kıyma Kavurması Tanımı Nasıl...
  7. GezginRuhlar

    Tas Kebabı Instant Pot’da (Videolu)

    Tas Kebabı Instant Pot’da Tanımı İçin Gereçler 1 kg kuşbaşı et (Yağlarını ayıklayın) 2 adet soğan (Yemeklik küp formunda doğrayın) 3 adet rendelenmiş domates 1 bardak domates sosu 1 yemek kaşığı domates salçası 5-6 adet minik sivri biber (Minik minik doğrayın) Sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1/2...
  8. GezginRuhlar

    Maklube

    Maklube Tanımı İçin Materyaller 4 adet tavuk but 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kekik 1 tutam kimyon 1 çay kaşığı tuz 1 buçuk su bardağı pirinç Et suyu 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 3 adet patates Patlıcan biber isteğe bağlı...
  9. GezginRuhlar

    Tebsi Kebabı

    Tebsi Kebabı Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo kıyma 2 tane kuru soğan 2 tane sivri biber 1 tane kapya biber 3 tane domates Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı isot Üzerine; Domates Soğan Biber 4 adet patates...
  10. GezginRuhlar

    Instant Pot’da Tavuk Budu Tanımı (Videolu)

    Instant Pot’da Tavuk Budu Tanımı İçin Gereçler 6-7 adet tavuk budu (yıkayıp ayıklayın) 2 adet soğan (yarım halka halinde doğrayın) Sıvı yağ, tuz, karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı toz biber Instant Pot’da Tavuk Budu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Instant pot = elektrikli...
  11. GezginRuhlar

    Sarımsaklı Köfte

    Sarımsaklı Köfte Tanımı İçin Gereçler 3 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı salça (Ben biber domates karışık kullandım) Tuz Kimyon Pulbiber Karabiber Sıcak su Sosu için: 1 çay sıvı yağ Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek...
  12. GezginRuhlar

    Etli Hünkar Beğendi

    Etli Hünkar Beğendi Tanımı İçin Materyaller 500 gram kuş başı et 1 adet büyük soğan 1 diş sarımsak 1 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet kapya biber️ 1 yemek kaşığı tereyağ Biraz sıvı yağ 1 yemek kaşığı biber salçası Karabiber,pul biber,kimyon,tuz 1 su bardağı sıcak su Beğendisi için: 4...
  13. GezginRuhlar

    Çiftlik Kebabı (Köfteli)

    Çiftlik Kebabı (Köfteli) Tanımı İçin Materyaller 2 adet patates 1 büyük havuç 1 su bardağı haşlanmış bezelye Köfte ; 300 gram kıyma 1 rendelenmiş soğan 1 oda sıcaklığında yumurta Kimyon, karabiber, pul biber, tuz Aldığı kadar galeta unu (5-6 yemek kaşığı kâfi olacaktır) Sos; 1 yemek...
  14. GezginRuhlar

    Çömlekte Köfteli Güveç

    Çömlekte Köfteli Güveç Tanımı İçin Materyaller Hamur 1 kahve fincanı süt 1 kahve fincanı sıcak su 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı toz maya yahut yarım çay kaşığı yaş maya 1 buçuk su bardağı un @kaptanlarun #gulbeyazun Köfte 150 gr dana kıyma 150 gr...
  15. GezginRuhlar

    Ekşili Köfte (Lokanta Usulü)

    Ekşili Köfte (Lokanta Usulü) Tanımı İçin Materyaller Köfte için: 400 gr kıyma 1 baş soğan 2 adet yumurta (1 inin sarısını terbiyeye kullanılacak) 2 yemek kaşığı irmik 4 yemek kaşığı bulgur 1 tatlı kaşığı tuz 1+1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı pul biber 1/2 (yarım) çay kaşığı...
  16. GezginRuhlar

    İçli Köfte

    İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller 1 kg ince bulgur 1 su bardağı irmik 3 adet haşlanmış patates 1 su bardağı un 2 adet soğan 1 adet yumurta 1 ,5 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tozbiber 1 tatlı kaşığı kimyon...
  17. GezginRuhlar

    Perde Pilavı

    Perde Pilavı Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı pirinç 2 adet tavuk budu 1 çay bardağı çiğ badem 1 çay bardağı kuş üzümü 1 çay bardağından 2 parmak eksik dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ 3 su bardağı tavuk suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber...
  18. GezginRuhlar

    Fırın Köfte

    Fırın Köfte Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; 750 gram dana kıyma 1 kuru soğan 1 diş sarımsak Maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı yedi türlü 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı köri Yarım çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı pul biber 4 kaşık zeytinyağı Sebzeler; 3 adet...
  19. GezginRuhlar

    Fırında Kanat Izgara (Mangal Tadında)

    Fırında Kanat Izgara (Mangal Tadında) Tanımı İçin Gereçler Kanatlar için; 2,5 kilo kanat 2 yemek kaşığı bal 4 yemek kaşığı ketçap 4 yemek kaşığı soya sosu 3 -4 diş sarımsak Sıvı yağ Karabiber Kırmızı toz biber Tuz Patatesler için; 6-7 adet orta uzunluk patates Karabiber Kişniş Toz biber...
  20. GezginRuhlar

    Mardin Tarzı Kitlet

    Mardin Yordamı Kitlet Tanımı İçin Materyaller Hamuru için 5 su bardağı köftelik bulgur 5 su bardağı irmik 2,5 su bardağı un İsteğe bağlı biber salçası İç harcı için 500 gram kıyma yahut kuşbaşı 15 tane soğan Maydanoz Kurutulmuş nane Karabiber Biber salçası Tuz Sıvı yağ Mardin Yolu...
Üst